Pekařské novinky

Sandra BÁBOVKA

  • pravidelná a vláčná struktura
  • jemná chuť i barva - možnost kombinovat s jádrovinami (ořechy, kokos, kousky čoko peciček, Raspelschokolade, kakaový prášek a další)
  • směs vhodná k výrobě různých formových tvarů
  • stabilita a šťavnatost výrobků
  • vhodné k mrazení - díky vyššímu podílu oleje neztrácejí výrobky vláčnost
  • variabilita použití - z jedné směsi je možné vytvořit několik aplikačních receptur
Chlebíček s čokoládou

Stažení receptury (PDF, 848 KB)