Přípravky a směsi pro jemné pečivo a koblihy

MELLA SOFT DELUXE

Balení: 25 kg
Dávkování: 20 %

Výhody použití MELLA SOFT DELUXE:

  • optimálně vyladěné složení surovin přípravku
  • těsta přizpůsobená požadavkům moderních pekáren
  • vysoká tolerance kynutí a velmi dobrá stabilita
  • kynutí vhodné pro všechna chladicí zařízení v běžných provozech
  • hospodárná (účelná) výroba a vysoká záruka zpracování
  • měkká a jemná struktura střídy
  • jemně vyvážené aroma kynutého těsta s příjemným decentním vanilkovým podtónem
  • lákavý vzhled a barva pečiva
  • vhodný k výrobě všech typů kynutého pečiva

25 kg
20 %