| Balení: | 15 kg |
| Dávkování: | dle receptury |
Za studena připravovaný cukrářský sladký vanilkový krém s velmi jemnou a příjemnou vanilkovou chutí a vůní. Používá se pro celý sortiment cukrářských výrobků a také často jako dozdobení hotových pekařských výrobků. V cukrářské výrobě se používá buď samostatně, nebo v kombinaci s máslem pro přípravu máslových krémů, s margaríny a tuky pro přípravu tukových krémů a s rostlinnými krémy nebo živočišnou šlehačkou pro výrobu odlehčených krémů.
15 kg
dle receptury
