Přípravky a směsi pro cukrářské hmoty šlehané, třené a lité

Sandra VARIACE

Balení: 5 kg
Dávkování: dle receptur

Směs určená k výrobě třené hmoty s jablečno-skořicovou příchutí a vysokou vláčností.

Sandra VARIACE:

  • tvoří vláčný korpus
  • roládové pláty jsou velmi pružné a ohebné
  • povrch plátů je velice kompaktní a hladký – sám o sobě je dekorativní
  • vyšší korpusy a kapsle jsou výrazně měkké a vlhké
  • výrobky mají skořicovou barvu a hlavně skořicovo – jablečnou chuť

5 kg
dle receptur