| Balení: | 15 kg |
| Dávkování: | dle receptur |
Sandra KLASIK - světlá je směs k výrobě šlehaných hmot na přípravu dortových korpusů a jiných formových výrobků. Dále se používá k výrobě roládových plátů a všech ostatních piškotových výrobků světlé barvy. Pláty, dortové korpusy i hotové výrobky, zejména bábovky, mají pravidelnou pórovitost, dobrý nápek, jsou vláčné a pružné. Chuť a vůně hotových výrobků je dána obsahem sušeného mléka spolu s vyváženou kompozicí vanilkového, citronového a mléčného aroma.
15 kg
dle receptur
