Chleby italského typu
Rozšiřte svou nabídku o lahodný Chléb italského typu - vláčný, nadýchaný a s křupavou kůrkou. Tento chléb si zákazníci zamilují nejen pro jeho lehkou střídu, ale i pro rozmanitost dochucení. Můžete jej obohatit o semínka, Řemeslný slad - hrubý, Gusto Grande! nebo o restovanou cibuli. Nabídnete tím jedinečný zážitek s každým kousnutím!
Jednou z klíčových surovin chleba italského typu je náš IREKS Stabilní kvas, o kterém jsme psali již v lednu. Díky němu získá těsto vyváženou chuť a vynikající texturu.
Připravte svým zákazníkům pravou italskou pochoutku!
Receptura ke stažení níže.
