Z přírody to nejlepší
Novinky společnosti IREKS:
být celosvětově v obraze
Ireks
Cesky> NOVINKY> Pekařské novinky> Slaný SNACK & Slaný FIX

Slaný SNACK & Slaný FIX

Slaný SNACK je směs určená pro výrobu pekařských snacků pečených v jakékoli formě.

Vlastnosti směsi a výrobku

  • univerzální přípravek pro pekárenské výrobky vhodné pro sortiment rychlého občerstvení
  • jednoduchá a bezpečná technologie pro hmoty a náplně
  • neutrální základ pro rozmanité možnosti dochucení
  • možné zamrazení hotových výrobků

 

Slaný FIX je univerzální stabilizátor pro přípravu nejen slaných náplní především na bázi tvarohu nebo ricotty.

Vlastnosti směsi a výrobku

  • univerzální přípravek pro pekárenské výrobky vhodné pro sortiment rychlého občerstvení
  • snadné použití v hmotách i náplních
  • vhodné pro základní stabilizaci mletého masa, hub a zeleniny do náplní včetně těstovin
  • možné zamrazení hotových výrobků