Přeskočit navigaci

Z přírody to nejlepší

Rozmanitost a potěšení
ve stále nových dimenzích

IREKS mezinárodní pojetí

Napište nám

IREKS ENZYMA - historie

IREKS ENZYMA - kontakty

IREKS ENZYMA - mapa

IREKS ENZYMA - mapa Kroměříž

Cereální a BIO výrobky

VitalFilt - Funkční potraviny

Chléb a sladové výrobky

Náplně cukrářské a pekařské

Přípravky a směsi pro cukrářské korpusy a výrobky

Koncept DIANA - suroviny vhodné pro diabetiky

IREKS politika jakosti

IREKS bezpečnost surovin

IREKS Hi - Tech výroba

IREKS koncept HACCP

IREKS certifikace ISO 9001

IREKS certifikace IFS

IREKS ENZYMA Certifikace ISO 9001

SLUŽBY

IREKS služby

IREKS ENZYMA kontakty

IREKS ENZYMA pekařské centrum

IREKS silný zákaznický servis

Partnerské firmy po celém světě

IREKS semináře a školení

IREKS všestranná podpora

NOVINKY

Novinky

Podĕkování za SALIMU

Mezinárodní kalendář veletrhů

Speciál 2012: Kvasy a slady

Pekařské novinky

Cukrářské novinky

Zdraví od pekaře i cukráře

HLEDAT

Cesky

VÝROBKY

Chléb a sladové výrobky

Sladové ztmavovací přípravky

VÝROBKY

Výrobky

Běžné a jemné pečivo

Cereální a BIO výrobky

VitalFilt - Funkční potraviny

Chléb a sladové výrobky

Kvasy a zakyselující přípravky

Přípravky a stabilizátory chlebových těst

Sladové ztmavovací přípravky

Náplně cukrářské a pekařské

Přípravky a směsi pro cukrářské korpusy a výrobky

Koncept DIANA - suroviny vhodné pro diabetiky

Ostatní suroviny

Nahrát neomezenou verzi

Podtrhnout všechny linky

Náhled před tiskem

Odeslat doporučení

Sladové ztmavovací přípravky

Sladex

Inaktivní sladový extrakt z ječného sladu pro výrobu pečiva a chleba

Dávkování: 2 - 3 %

Panimaltin

Sladový ječný extrakt s výrazným aromatem určený k výrobě žitných, žitno-pšeničných, šrotových a celozrnných chlebů a pečiva tmavé barvy

Dávkování: 1 - 4 %

Backextrakt

Sladový ječný extrakt medové barvy a konzistence pro výrobu pšeničného běžného a jemného pečiva a pro celozrnné a šrotové chleby

Dávkování: 1 - 3 %

Sladen B barevný

Ztmavovací sladová inaktivní mouka

Dávkování: 0,3 - 1 %

Sladen K karamelový

Sladová inaktivní mouka karamelové barvy

Dávkování: 1 - 2 %

Malzkraft

Tmavá nediastatická speciální mouka vyrobená z ječného sladu

Dávkování: 1 - 3 %

Malzkraft Intensiv

Pražená žitná a ječná sladová mouka

Dávkování: 0,5 - 1 %

Röstback

Pražená pšeničná sladová mouka

Dávkování: 0,1 - 3 %

Nahrát neomezenou verzi

Podtrhnout všechny linky

Náhled před tiskem

Odeslat doporučení