Z přírody to nejlepší
Rozmanitost a potěšení
ve stále nových dimenzích
Ireks
Cesky> VÝROBKY> Chléb a sladové výrobky> Sladové ztmavovací přípravky

Sladové ztmavovací přípravky

Malzkraft

Tmavá nediastatická speciální mouka z ječného sladu k ochucení a dobarvení pekařských výrobků.
Dávkování: 1 - 3 %

Malzkraft Intensiv

Sladová mouka s přídavkem pražené žitné mouky ke ztmavování pekařských výrobků. Používá se k výrobě tmavých druhů chleba.
Dávkování: 0,5 - 1 %

Röstback

Chlebový ztmavovací přípravek.
Dávkování: 0,1 - 3 %

Sladen B barevný

Ztmavující přípravek do chleba a pečiva.
Dávkování: 0,3 - 1 %

Sladen K karamelový

Ztmavující přípravek určený do chleba a pečiva.
Dávkování: 1 - 2 %