 Rustikáno je název směsi uvedené na trh pro výrobu stejnojmenného chleba a pečiva. V dnešní uspěchané době je obtížné vyrobit pekařské zboží, které by čerpalo z řemeslné tradice našich předků. Výjimky však potvrzují pravidlo! Chléb a pečivo Rustikáno se vyznačují: - hrubě rozpraskanou a silnou rustikální kůrkou,
- velmi měkkou a vlhkou střídou,
- dlouhou čerstvostí,
- nezaměnitelnými chuťovými vlastnostmi.
Ne vše tradiční je zastaralé - kombinací tradice a moderních postupů vznikají ty největší lahůdky!  Rustikáno
| | | |
