Ing. Miroslav Ryba obchodní ředitel, jednatel +420 602 768 081 miroslav.ryba@ireks-enzyma.cz
Dana Rampulová vedoucí kanceláře obchodního ředitele +420 728 645 230 dana.rampulova@ireks-enzyma.cz
Mgr. Veronika Súkeníková asistentka obchodu +420 607 928 243 veronika.sukenikova@ireks-enzyma.cz
Bc. Markéta Hrůzová, DiS. asistentka obchodu +420 721 649 619 marketa.hruzova@ireks-enzyma.cz
Michal Martínek hlavní technolog +420 606 738 264 michal.martinek@ireks-enzyma.cz
Ing. Ladislav Šindela manažer pro průmyslové pekárny, technicko-technologický specialista +420 724 978 815 ladislav.sindela@ireks-enzyma.cz
Radim Horák pekařský technolog, produktový specialista +420 607 035 833 radim.horak@ireks-enzyma.cz
Igor Holacký pekařský technolog +420 728 936 815 igor.holacky@ireks-enzyma.cz
Petr Hromada pekařský technolog +420 602 848 216 petr.hromada@ireks-enzyma.cz
Jakub Jeřábek pekařský technolog +420 724 978 806 jakub.jerabek@ireks-enzyma.cz
Petr Mayer pekařský technolog +420 721 849 194 petr.mayer@ireks-enzyma.cz
Ing. Milan Mucha pekařský technolog +420 602 840 751 milan.mucha@ireks-enzyma.cz
Ing. Petra Pomajbíková pekařská technoložka +420 606 760 693 petra.pomajbikova@ireks-enzyma.cz
Pavla Říhová pekařská technoložka +420 725 746 415 pavla.rihova@ireks-enzyma.cz
Vladimír Sloup pekařský technolog +420 602 848 219 vladimir.sloup@ireks-enzyma.cz
Zdeňka Bílková cukrářská technoložka +420 724 978 819 zdenka.bilkova@ireks-enzyma.cz
Jana Hejčová cukrářská technoložka +420 727 825 163 jana.hejcova@ireks-enzyma.cz
Markéta Krejčová cukrářská technoložka +420 606 734 632 marketa.krejcova@ireks-enzyma.cz
Lucie Michalčíková, DiS. cukrářská technoložka +420 725 818 873 lucie.michalcikova@ireks-enzyma.cz
Martina Šenkeříková cukrářská technoložka +420 720 040 736 martina.senkerikova@ireks-enzyma.cz